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 2017年谷連天八寶粥的首單大型外賣已順利完成。10月21日,29日兩天,我們餐廳承接了一單2800人的大型外賣,從前期溝通,采辦物料一直到最后的送餐,我們專業的團隊為客戶提供了優質的服務。非常漂亮的完成了這一巨大挑戰!

 

 

10月,谷連天承接了新百廣場2800人的團餐,

共計2800碗粥,8400個包子

這么多包子全部制作完畢最少需兩個小時左右,

如耗時過長,最早蒸出的包子不能保證口感。

經過精密計算,最終確定4家店同時開工,

在不影響當天店面售賣的情況下

保質保量保溫并準時完工送到客戶手中

采辦物料,保溫措施,聯系貨車,制定路線

……

所有這些因素都考慮清楚,

并在當天開會擬定制作方案。


 

 

21號的團餐送去后,反映很好,

團餐保質保量保溫并且準時,

面對熱乎乎又美味可口的包子和粥,

新百廣場工作人員表示非常滿意,

當即表示再定一次團餐。

29號的團餐也有我們來做,

這次包子餡要做茴香、西葫蘆

接到個性化定制團餐的要求

我們的后勤部立即調配新的餡料

組織相關店面的面點師傅培訓學習

加班加點、保質保量制作

最終提交了一份滿意的答卷


 

 

關于這次的合作新百負責人表示,因為之前常去谷連天吃飯,對于飯菜跟品牌都很信任,這次店慶訂餐就抱著試試看的想法聯系了谷連天,沒想到谷連天不但如約為我們送來,還制作了他們菜單上沒有的包子,意外的驚喜!通過這次合作雙方的了解也更深了,谷連天服務意識很好,對于我們提的要求也都一一完成,很期待下次的合作。

 

谷連天現在已開通承接大型團餐通道,歡迎各企業前來訂購。

 

如何聯系我們?

因食材都是現購現做,如果您有需要,請您提前2-3天聯系,聯系電話:15350533093

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